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孕妇吃豆腐对胎儿好吗?

时间:2022-02-10 11:21

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编辑:试管助孕网

  豆腐是很多人在生活中喜欢吃的一种食物,豆腐的营养价值丰富,内含多种维生素以及矿物质,尤其钙,铁,锌的含量特别丰富。能够有效补充人体所需要的各类营养物质,对于增强机体的免疫功能有很好的作用。那么孕妇吃豆腐对胎儿好吗?

  孕妇吃豆腐对胎儿好吗

  孕妇在怀孕期间吃豆腐,对于胎儿是有好处的。豆腐里面含有丰富的营养元素,有优质的蛋白、高氨基酸、不饱和脂肪酸和碳水化合物,还含有丰富的微量元素钙、镁、钾,吸收率很高,在怀孕期间,这些营养元素能够达到宝宝生长所需要的。在这期间适量的多吃豆腐,还能够提高身体的免疫力。豆腐里面属于豆制品,含钙量非常丰富,能够促进胎儿骨骼的发育。对于胎儿脑部的发育也有着很大的作用。

  孕妇吃豆腐的做法

  白菜炖豆腐

  原料:半颗白菜,适量豆腐,适量油,盐,酱油和葱。

  做法:白菜洗净,豆腐切块,葱切段。热锅,倒油,倒入葱段,炒香。倒入白菜翻炒,加入适量酱油和盐。 加适量开水烧开,加入豆腐块,烧开再炖5分钟,即可完成。

  功效:白菜炖豆腐,清淡可口,有利于孕妇改善胃口,增进食欲,还可帮助孕妇补充钙元素,利于孕妇和胎儿的健康。五彩豆腐

  原料:豆腐250g,虾米10g,蘑菇250g,胡萝卜100g,油菜100g,花生油50g,料酒25g,酱油、味精、精盐、水淀粉、高汤各适量,姜25g,葱20g。

  做法:将豆腐洗净切片;蘑菇洗净,煮一下切片;胡萝卜切片;油菜洗净,沥干;虾米用温水发好;葱切丝;姜切末。勺内放油上火,烧热后下虾米、葱、姜、胡萝卜煸炒,放入酱油、料酒、精盐、蘑菇,再炒几下,加高汤,放豆腐,烧开后加油菜、味精,烧沸后用淀粉勾芡即可。

  功效:含丰富的植物蛋白及钙、锌等,有利于胎儿的生长发育。

  鲫鱼豆腐汤

  原料:两条鲫鱼,适量豆腐,适量清水,姜和葱。

  做法:把鲫鱼处理好后洗干净,豆腐切成块。开火,往锅内倒入油,至油六七分熟,放入鲫鱼。放入鲫鱼后,倒入适量清水,烧开,观察鱼汤成乳白色后放入豆腐和葱,盖上锅盖。 烧开后再加入姜,即可完成。

  功效:鲫鱼的味道甜美,和豆腐搭配,有利于增进孕妇的食欲,还可以帮助孕妇补充钙,有利于胎儿的健康发展。

  家常豆腐

  材料:豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根、郫县豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜

  做法:将豆腐切成厚约半厘米,宽约4厘米的片,猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制,青红椒切去籽去筋切成菱形。在锅中倒少许油,将豆腐煎至两面发黄。炒锅烧热倒油,油烧至5成热时下剁碎的郫县豆瓣炒香,下姜片、蒜末炒香。下肉片炒开,加生抽、料酒。下煎过的豆腐同炒,下青红椒同炒,最后加适量盐、糖调味。

  五彩豆腐

  原料:豆腐250g,虾米10g,蘑菇250g,胡萝卜100g,油菜100g,花生油50g,料酒25g,酱油、味精、精盐、水淀粉、高汤各适量,姜25g,葱20g。

  做法:将豆腐洗净切片;蘑菇洗净,煮一下切片;胡萝卜切片;油菜洗净,沥干;虾米用温水发好;葱切丝;姜切末。勺内放油上火,烧热后下虾米、葱、姜、胡萝卜煸炒,放入酱油、料酒、精盐、蘑菇,再炒几下,加高汤,放豆腐,烧开后加油菜、味精,烧沸后用淀粉勾芡即可。

  功效:含丰富的植物蛋白及钙、锌等,有利于胎儿的生长发育。

  总结:孕妇可以吃豆腐,豆腐中含有高蛋白、低脂肪,所以孕妇适量的吃一些豆腐是有好处的,可以补充蛋白质等营养物质,还可促进消化增加食欲。但是吃豆腐不应该吃过量,一次性吃过量不仅妨碍人体对铁的吸收,还会引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等情况。

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